La sopa de Alberjón es un plato auténtico que abriga el alma con cada mordisco. Un delicia perfecto para días fríos, donde las sopa de alberjon seco emociones cálidas de la sabor se mezclan con el aroma intenso del carne. Unos trozos de hortalizas agregan un puntada agradable. Laguiso se sirve usualmente con un bollo recién cocido